O JANTAR
O Jantar
Naira Scavone
Um ensaio acadêmico de análise comportamental sobre o surgimento da alta gastronomia no Brasil.
Ensaio leve, delicioso, provocativo e instigante sobre os costumes, a aceitação e o desenvolvimento da alta gastronomia entre os brasileiros.
Fotografias de Mauro Holanda
!68 páginas 4 x 4 cores
Preço: 30,00
ISBN 78-85-62984-03-7
PRONAC nº 08 9391
Edições ARdoTEmpo